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诗文
韭黄炒肉丝
释义
食材明细
主料
韭黄
一把
鲜肉
一小块
辅料
红灯笼椒
小半个
食用油
少量
盐
少量
黄酒
少量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭黄炒肉丝的做法步骤
1
韭黄洗净并切好备用.
2
红灯笼椒和肉丝也洗净后切成丝备用.
3
把锅烧热后倒入食用油.
4
倒入切好的肉丝.
5
加点黄酒,大火快速地翻炒至肉丝变白后先盛起.
6
锅中再重新倒入少量的食用油,然后把韭黄倒入,翻炒几下.
7
把肉丝和红灯笼椒丝一起倒入韭黄中.
8
大火快速翻炒.
9
加入一点盐再炒几下即可出锅.
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更新时间:2025/3/14 8:02:49