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诗文	韭黄炒肉丝
释义	食材明细 主料 韭黄 一把 鲜肉 一小块 辅料 红灯笼椒 小半个 食用油 少量 盐 少量 黄酒 少量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭黄炒肉丝的做法步骤 1 韭黄洗净并切好备用． 2 红灯笼椒和肉丝也洗净后切成丝备用． 3 把锅烧热后倒入食用油． 4 倒入切好的肉丝． 5 加点黄酒，大火快速地翻炒至肉丝变白后先盛起． 6 锅中再重新倒入少量的食用油，然后把韭黄倒入，翻炒几下． 7 把肉丝和红灯笼椒丝一起倒入韭黄中． 8 大火快速翻炒． 9 加入一点盐再炒几下即可出锅．
随便看	晚餐首选——【香菇青菜】 胡萝卜山药排骨汤 香菇西芹蛋炒饭 圆白菜粉丝炒肉 蒜泥凉拌豌豆苗 红烧鲫鱼 咸猪头肉炖黄豆 黄鱼鲞烧肉 乡巴佬鸡蛋 花式棉花糖 土豆烧飞鸭 腌鸡蛋 辣油凉拌剥杆菜 腌萝卜干 葱熇鲫鱼 黑豆炖咸鱼 香味醇厚的酱拌面 （献给那些不爱吃胡萝卜的朋友们） 黑椒鱼排 菠菜吐司 金汤肥牛 草莓奶酪小面包 简单的家常菜-西葫芦炒肉 双菇肉片 玛格丽特小饼 蒜泥拌长茄

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。