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诗文 蒜香家常豆腐
释义
蒜香家常豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 250克
辅料
  • 红椒 1个
  • 蒜苔 2根
配料
  • 蚝油 1大勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 1小勺
  • 香油 3大勺
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香家常豆腐的做法步骤

  • 蒜香家常豆腐的做法步骤：1
    1
    材料备好。
  • 蒜香家常豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切成小块待用。
  • 蒜香家常豆腐的做法步骤：3
    3
    蒜苔、红椒切成小粒待用。
  • 蒜香家常豆腐的做法步骤：4
    4
    锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。
  • 蒜香家常豆腐的做法步骤：5
    5
    慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。
  • 蒜香家常豆腐的做法步骤：6
    6
    另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。
  • 蒜香家常豆腐的做法步骤：7
    7
    倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。
  • 蒜香家常豆腐的做法步骤：8
    8
    把做好的酱汁淋到豆腐上，拌匀即可开吃。
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更新时间：2026/1/20 11:50:36