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诗文
韭菜花炒鲜鱿鱼
释义
“第一次做菜.纪念下…*^_^*”
食材明细
主料
韭菜花
290克
鲜鱿鱼
280克
辅料
生抽
4匙
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜花炒鲜鱿鱼的做法步骤
1
把锅烧热放油(油放多一点点也不会有什么关系)然后等锅里的油非常热的时候.放已经切好的鲜鱿鱼爆炒两铲.加生抽再炒四铲盛起来备用(这时鱿鱼只有6分熟但是已经很香了)接着加点油把锅烧热炒韭菜花.翻炒几铲子(具体几铲子忘了-_-#但最好不要炒到半熟.要不后面会黄掉)之后加入鱿鱼再爆炒.最后放盐出锅…好了……
2
因为用的铲子不对.不能及时把菜从锅里盛起来.韭菜花有点点老了的样子.太久没做饭.生疏了许多…
3
这是成品了…
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 12:41:49