“绿茶桂花糕有着茶香与花香，糖的份量不多，如爱吃甜的可加糖量”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
绿茶桂花糕的做法步骤
-
1把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内 -
2加入水 -
3所材料拌成糊状 -
4隔水放在蒸锅中，小火边蒸边搞拌成半熟粉糊 -
5取出粉糊，洒下桂花 -
6均至均匀 -
7把粉糊放在蒸盘中，手里沾点水，把粉糊压平 -
8再洒点桂花 -
9中火放蒸锅中约蒸20-30分钟 -
10把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
常见菜式
儿童
下午茶
抗过敏
夏季食谱