食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茭白烧肉的做法步骤
-
1在锅中放入少量的油，下入八角和桂皮小火煸炒一下； -
2再下入姜片、五花肉，稍炼几分钟； -
3至五花肉表皮中的油脂被煸出后加入冰糖和老抽，一起慢慢煸炒上色； -
4加入茭白炒匀； -
5加入盐黄酒； -
6再加入小葱节及没过原材料的水，炒匀，改大火煮沸后，转中火焖煮； -
7水分收至八成干时，转大火收汁； -
8加入胡椒和盐等调料，搅拌均匀， -
9起锅后在表面上撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 蛋饺
- 南瓜芝士蛋糕
- 广式叉烧包
- 外婆的味道-脊骨酱焖豆角
- 芹菜火腿肠香芋羹
- 秘制香酥凤翅
- 酸辣鳕鱼豆腐汤
- 葡萄原汁
- 芒果雪霜
- 【废物利用，吃得到看不到的香气】枣香小馒头
- 毛豆烧鸭
- 【私家酸辣粉】
- 胡萝卜苹果汁
- 剁椒蒸鸭腿
- 地方风味老友粉
- 巧克力马卡龙
- 风靡街头的大锅菜——炒什锦
- 甜甜蜜蜜——西瓜汁
- 香煎龙俐鱼排
- 西兰花蚝油大虾
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 雪白嫩滑鲫鱼汤
- 咸鱼茄瓜煲
- 清炒日本南瓜
- 力什么狂什么的成语
- 力什么神什么的成语
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- 力作乏陈
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