食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香糟毛豆小素鸡的做法步骤
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1材料：毛豆、小素鸡 -
2香糟卤 -
3将毛豆用剪刀剪去一角。 -
4洗净。 -
5捞出待用。 -
6将小素鸡放在案板上切开，待用。 -
7随后，将毛豆下入清水锅中。 -
8煮开2——3分钟后捞出。 -
9用凉开水过凉。 -
10然后，将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。 -
11合入切开的小素鸡。 -
12倒入香糟卤搅拌一下。 -
13最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
本帮菜