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诗文
东北特色------猪肉酸菜蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
酸菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪肉酸菜蒸饺的做法步骤
1
高筋粉温水和成面团,饧一会儿
2
猪肉馅葱姜碎,料酒,五香粉,胡椒粉,生抽,蚝油,油,鸡精拌匀。
3
酸菜切碎,挤干水份。
4
加盐,香油拌匀
5
面下剂,擀皮
6
包饺子
7
水开上屉,大火蒸十五分钟
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 21:54:20