“年前，囤了不少吃食，想着过年期间好好发挥下，可做多了就会剩，虽说“年年有余”是个好吉兆，但吃了两天剩饭剩菜就开始厌烦，即便白米饭也要换换花头。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金枪鱼炒饭的做法步骤
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1准备的原料。 -
2黄瓜，胡萝卜，葱全部切成小丁。 -
3热锅凉油，煸香葱沫。 -
4加入胡萝卜丁翻炒几十秒。 -
5加入黄瓜丁。 -
6继续大火翻炒几十秒。 -
7加入米饭，金枪鱼，少许的盐。 -
8大火翻炒均匀，饭粒全部散开就可以。 -
9香喷喷的的炒饭就好了。
小窍门
1.金枪鱼罐头里面含有油分和盐分，所以炒饭的油和盐要少点。
2.炒饭要隔夜的米饭，水份比较少，做出的炒饭才粒粒分明。
2.炒饭要隔夜的米饭，水份比较少，做出的炒饭才粒粒分明。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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