食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡块的做法步骤
-
1鸡腿去骨 -
2去骨鸡腿斩块儿加盐入味 -
3鸡块入油锅进行炸至微熟。 -
4盛出鸡块控油。 -
5将鸡块入第二次放入油锅，炸至微干。 -
6另起锅，放底油。油温上来加入花椒、干辣椒。 -
7放入一勺豆瓣辣酱超出红油。油温不能过高。 -
8加入姜片、白糖、尖椒，翻炒片刻。 -
9鸡块入锅，与尖椒稍稍翻炒。 -
10最后加入酱油，葱段、蒜片，适量盐。翻炒。 -
11出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 香肠南瓜炒饭
- 紫薯月饼
- 番茄牛肉汤
- 西湖牛肉羹
- 酥香木耳摊鸡蛋
- 茄汁松鼠鱼
- 圆蛤豆腐汤
- 花饺蒸蛋
- 卤鸭掌
- 炫彩土豆泥
- 河虾煮虾潺
- 丝瓜鱼滑汤
- 小油豆腐烧土豆
- 番茄炖牛肉
- 煎蛋汤圆酿
- 鲜肉大馄饨
- 老少皆宜 手工酸奶！
- 糖醋排骨
- 红烧排骨
- 拔丝水果
- 红烧茄子
- 凉拌猪头肉
- 茭白烧肉
- 花菜莲藕肉末
- 小麻球
- 什么什么醉柳的成语
- 什么什么醉梦的成语
- 什么什么醉纸的成语
- 什么什么醉舞的成语
- 什么什么醉酒的成语
- 什么什么醋语的成语
- 什么什么醯鸡的成语
- 什么什么采兰的成语
- 什么什么采木的成语
- 什么什么采椽的成语
- 什么什么采烈的成语
- 什么什么采珠的成语
- 什么什么采花的成语
- 什么什么采菲的成语
- 什么什么采薪的成语
- 赠黄秀才省曾见访（明·顾璘）
- 赠黄秋岳（清·严复）
- 赠黄秋江处士（元·李孟）
- 赠黄积中之郴州教（明·方献夫）
- 赠黄纯言（明·韩上桂）
- 赠黄终晦（宋·文天祥）
- 赠黄经历先生（明·吴与弼）
- 赠黄给谏（明·佘翔）
- 赠黄羽士（宋·徐集孙）
- 赠黄荆卿太学（明·张萱）
- 赠黄葵村（明末清初·陈恭尹）
- 赠黄蒙乃兄（明·黄淮）
- 赠黄藻二章（宋·许月卿）
- 赠黄蘖山僧希运（唐·裴休）
- 赠黄虚舟（宋·李曾伯）
- 双缘色
- 有梦就能实现
- 毕业生(百年清华的中国年轮)
- 白如梅
- 刘震云精选集(精)/世纪文学60家
- 王安忆精选集(精)/世纪文学60家
- 郁达夫精选集(精)/世纪文学60家
- 让你瞬间掌握人心的心理学
- 成语中的心理学
- 别笑我是好玩心理学
- 最有效的心理催眠术
- 这样生活才不累
- 销售要像心理专家
- 最有效的员工激励术
- 做孩子的知心人