网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣鸡块
释义
食材明细
主料
大鸡腿
一只
辅料
尖椒
一个
配料
花椒
适量
朝天椒
适量
盐
适量
白糖
适量
豆瓣辣酱
适量
葱段
适量
姜片
适量
蒜片
适量
酱油
适量
麻辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
麻辣鸡块的做法步骤
1
鸡腿去骨
2
去骨鸡腿斩块儿加盐入味
3
鸡块入油锅进行炸至微熟。
4
盛出鸡块控油。
5
将鸡块入第二次放入油锅,炸至微干。
6
另起锅,放底油。油温上来加入花椒、干辣椒。
7
放入一勺豆瓣辣酱超出红油。油温不能过高。
8
加入姜片、白糖、尖椒,翻炒片刻。
9
鸡块入锅,与尖椒稍稍翻炒。
10
最后加入酱油,葱段、蒜片,适量盐。翻炒。
11
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
家常辣椒炒肉片
菠萝蜜干
可乐鸡翅根
蒜苔炒豆腐干
萝卜花生猪蹄汤
清炒长白菜
清蒸罗非鱼
蚝油白萝卜
杂粮饭
炸鸭脚
三色虾仁
宝宝辅食,黄瓜小软饼
黑全麦吐司
椒盐、麻酱花卷
苹果燕麦片饼干
仿真立体葡萄饼干
炒鸡杂
肉末豆腐
酸辣鸡蛋粉皮汤
肉末蒸香芋
山药红枣粥
蚝油生菜
五花肉烧血旺
啤酒龙虾
水瓜鸡蛋汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 2:57:29