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诗文
蜜汁烧排
释义
食材明细
主料
大排
400g
辅料
姜
适量
配料
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
蜂蜜
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蜜汁烧排的做法步骤
1
排骨洗净切几刀便于入味
2
放入调料抓匀,每隔半小时翻个身,室内放两个小时左右就放冰箱冷藏一夜
3
烤制前先刷一次腌制时剩余的汁
4
180°放烤箱第二层开烤,大约烤了50分钟到一个小时,期间几次取出翻面、刷蜜汁
5
50分钟后出炉
6
切块装盘
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜 私房菜
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更新时间:2025/6/23 16:32:34