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诗文
蒜蓉菜心
释义
食材明细
主料
菜心
400g
辅料
蒜
3瓣
蚝油
1勺
生抽
2勺
食用油
10ml
姜
1片
葱
1段
盐
1匙
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉菜心的做法步骤
1
锅中放水烧开,加点油、盐,把菜心焯至断生。
2
蒜切末,葱切碎,姜切丝。
3
热油爆香葱姜。
4
放入菜心略翻炒。
5
把蚝油、生抽、清水调半碗汁,倒入锅中翻炒均匀。
6
放入蒜末,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/14 10:23:21