食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉菜心的做法步骤
-
1锅中放水烧开，加点油、盐，把菜心焯至断生。 -
2蒜切末，葱切碎，姜切丝。 -
3热油爆香葱姜。 -
4放入菜心略翻炒。 -
5把蚝油、生抽、清水调半碗汁，倒入锅中翻炒均匀。 -
6放入蒜末，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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