正宗茄汁藕丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	茄汁藕丝
释义	食材明细主料藕 300g 辅料油 15g 醋二匙生抽一匙白糖一匙清水二匙盐 2g 葱 5g 姜 8g 蕃茄酱一匙酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度茄汁藕丝的做法步骤 1 把藕去皮后，顺孔切片，在切成条。锅中放清水，烧开后倒入藕条，水开后煮二分钟，捞出过凉后，沥干水份。 2 把醋、糖.生抽、番茄酱、加清水调成酱汁。 3 葱切片，姜切丝(最好切沫)热锅放油，油热放葱姜炒香。 4 放入沥干水的藕条，盐翻炒一下，倒入调好的醬汁，翻炒约一分钟即可关火。 5 出锅装盘，酸甜香脆哟???? 使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐
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