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诗文
避风塘鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
10个
辅料
面包糠
30g
蒜末
50g
黑胡椒粉
4g
盐巴
3g
料酒
10ml
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
避风塘鸡翅的做法步骤
1
翅中泡水解冻洗净。
2
蒜两头切末备用,面包糠30g。
3
翅中斩断两段放料酒黑胡椒盐巴2克腌制20分钟。
4
热油蒜末炸香,面包糠过油炸酥。
5
玉米粉加黑胡椒粉,盐巴,兑水,做成糊。
6
炸鸡翅中。
7
最后锅底留一点油,把面包糠蒜末鸡翅回锅一下放一点盐巴,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/6/26 18:26:26