食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨斩块清水浸泡一小时 -
2凉水下锅加料酒焯水去血沫 -
3捞出用清水洗净 -
4辅料备好 -
5汤锅加水，放入排骨及葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，大火烧开改中火炖30分钟 -
6炖好的排骨加生抽，料酒，香醋，白胡椒粉盐制30分钟 -
7热锅加油，白糖小火炒糖色 -
8放入盐制入味儿的排骨挂匀糖色 -
9加入盐排骨的汁和适量的骨汤，加入白糖（可以多加点）大火炖制收汁，汤汁浓稠时根据个人口味加入适量的香醋翻炒均匀，撒上熟芝麻即可出锅 -
10装盘撒葱花，糖醋排骨请大家参考！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 红菇羊肉汤
- 香酥烤土豆泥
- 正宗的素食版番茄意面
- 生菜牛丸炒河粉
- 青菜蘑菇
- 熏肉炒大蒜
- 红椒炒鸡蛋
- 芹菜千张炒豆豉
- 青椒土豆炒牛肉
- 川圆冬瓜汤
- 荠菜鲜肉百叶包
- 清炒藕丁
- 苹果元宵
- 山西扯面
- 水煮鱼片
- 凉拌菠菜
- 五香排骨煲
- 【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜酸辣汤》
- 蜂蜜柚子茶
- 金针菇炒牛肉
- 红烧排骨
- 麻辣肉末烧豆腐
- 番茄酱
- 韭菜鸡蛋饺子
- 培根四角豆
- 调嘴调舌
- 调墨什么什么的成语
- 调墨弄笔
- 调声什么什么的成语
- 调声叶律
- 调度什么什么的成语
- 调度征求
- 调弦什么什么的成语
- 调弦品竹
- 调弦弄管
- 调御丈夫
- 调御什么什么的成语
- 调拨什么什么的成语
- 调拨价格
- 调朱什么什么的成语
- 醉中见微之旧卷有感（唐·白居易）
- 醉中谑浙江廉使（唐·崔立言）
- 醉中赋别（宋·白玉蟾）
- 醉中赠山上人（明·王世贞）
- 醉中赠崔膺（唐·李涉）
- 醉中赠符载（唐·窦庠）
- 醉中走笔次赵彦和韵（宋·王灼）
- 醉中走笔留别杨将军（宋·韩驹）
- 醉中走笔送茂修赴留京督府幕（明·程嘉燧）
- 醉中遣兴（元·张弘范）
- 醉中遣兴（明·李昌祺）
- 醉中酬殷协律（唐·白居易）
- 醉中重留梦得（唐·白居易）
- 醉中长歌（宋·陆游）
- 醉中闻甘州（唐·薛逢）
- 实践观念的历史考察与多维审视
- 资本主义史(共3册)
- 推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动(2015年3月)
- 且试天下(完美典藏版上下)
- 纨绔世子妃(7大结局上下)/西子情作品纨绔世子妃系列
- 四川省铁矿成矿规律(精)/四川省矿产资源潜力评价项目系列丛书
- 发达国家雾霾治理的经验和启示/能源经济与能源政策协同创新中心前沿研究系列
- 20世纪中国知名科学家学术成就概览(物理学卷第3分册)(精)
- 化装舞会/女孩公主梦系列/开心球
- 齐白石(1)(精)/二十世纪美术作品档案
- 于非闇/艺术巨匠
- 小学环境教育教学指导用书(1-3年级)
- 感性美学/青年美学博士文库
- 我也可以当领袖(能让我成为大家心目中领袖的故事彩绘版)/最棒的我
- 我最会学习(能让我成绩更优秀的故事彩绘版)/最棒的我