食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑胡椒炒牛柳的做法步骤
-
1准备主要食材 -
2把牛柳切成条，7cm*7cm左右的条状，切太细肉很容易老。在肉条中加入蚝油、料酒、生抽、黑胡椒碎、淀粉、白糖适量 -
3牛柳顺一个方向搅拌均匀腌制15分钟左右 -
4腌肉的同时把辣椒切滚刀、姜蒜大葱切碎 -
5热锅下油 -
6将牛油条滑入锅中，超至牛肉条变色就盛出来 -
7锅内留油加入姜蒜大葱炒香 -
8加入青红椒煸炒一下 -
9倒入刚刚炒好的牛肉，快速翻炒，加入适量生抽起锅，动作要快。 -
10装盘 -
11闻到香味了吗
小窍门
牛肉不能炒久了，没了血色就盛出，回锅动作要快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 盐水鸭粥
- 南瓜糯米饼
- 香辣虾仁
- 芝士鸡肉丸
- 照烧鸡排
- 好吃又方便的小零食--炸红薯片
- 蔬菜总荟汉堡
- 蛋堡
- 圣诞花环面包
- 以假乱真的素肉--油炸猴头菇
- 香煎马步鱼
- 杀猪菜
- 豆芽韭菜小炒（白玉从中一点绿）
- 乌鸡冬笋汤
- 水晶虾饺
- 五香脆甜花生豆《糖霜花生豆》
- 黑椒酱天使意大利面
- 早餐牛肉面~清汤西红柿牛肉面
- 圆白菜泡椒炒腊肉
- 燕麦香蕉酥
- 美味鸡排——健康少油 10分钟的事儿
- 西红柿牛肉汤
- 煎蛋火腿
- 牛油果菠菜三明治
- 尖椒土豆丝
- 断什么什么鸿的成语
- 断什么什么鹤的成语
- 断什么以什么的成语
- 断什么休什么的成语
- 断什么余什么的成语
- 断什么修什么的成语
- 断什么偶什么的成语
- 断什么再什么的成语
- 断什么决什么的成语
- 断什么分什么的成语
- 断什么刺什么的成语
- 断什么劝什么的成语
- 断什么取什么的成语
- 断什么块什么的成语
- 断什么处什么的成语
- 和平甫越州（宋·沈遘）
- 和平甫（宋·王洋）
- 和平里行和丘仲阏（清·黄遵宪）
- 和平里行（清·丘逢甲）
- 和平阳张彦升见寄（元·耶律楚材）
- 和平阳王仲祥韵（元·耶律楚材）
- 和并州刘密学见寄（宋·魏野）
- 和并州大资政郑侍郎秋晚书事（宋·范仲淹）
- 和幺祖父原韵（当代·陈仁德）
- 和幼梅抵临榆见呈（清·孙起栋）
- 和幽居 其二（宋·赵希逢）
- 和幽居（宋·赵希逢）
- 和广东按察使闵朝英韵（明·张弼）
- 和广东按察使闵朝英韵（明·张弼）
- 和广州同府郑天与书怀韵（明·王佐（汝学））
- 电路基础(电气类普通高等教育高职高专十二五规划教材)
- 香草绘(38种香草的色铅笔图绘)
- 美国中学生课外阅读名篇精选(文学历史人物图文双语学习版)
- 漳卫南运河年鉴(2013)(精)
- 色铅笔的故事(Ⅱ20堂爱的彩绘课)
- 美国中学生课外阅读名篇精选(电影艺术音乐图文双语学习版)
- 计算机应用基础实例教程(Windows7+Office2010\21世纪高职高专创新精品规划教材)
- 2013水利水电地基与基础工程技术
- 北京水问题研究与实践(2013年)
- 高压交联聚乙烯电缆线路设计计算
- 流域梯级水电站联合优化调度理论与实践
- 汽车底盘构造与维修(高职高专教改系列教材)
- 软件开发流程与项目管理(国家示范骨干高职院校重点建设专业优质核心课程系列教材)
- 海龟与鸽子(精)
- 童书识小录