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诗文
自制酸辣粉
释义
食材明细
主料
红薯粉
适量
辅料
花生
适量
香菜
适量
榨菜
适量
配料
麻油
适量
芝麻酱
适量
鸡精
适量
盐
适量
蒜泥
适量
微辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制酸辣粉的做法步骤
1
把红薯粉用热水泡软备用
2
备好各种调料
3
取一个大腕放入鸡精,盐、醋
4
醋要多放一点,然后放点热水(有老汤那就更好了)
5
锅里放水等水开后放入泡好的红薯粉煮熟,捞入放好小料的大碗里
6
最后淋入椒油,芝麻酱,蒜泥,撒上香菜,小咸菜,和果仁,就OK了
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:26:47