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诗文	千张彩蔬卷
释义	食材明细 主料 千张豆腐皮 2张 火腿肠 半根 西芹 2根 金针菇 100g 胡萝卜 半根 辅料 韭菜 适量 配料 高汤 1袋 菜籽油 适量 淀粉 适量 姜 适量 咸鲜 口味 烩 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 千张彩蔬卷的做法步骤 1 准备好所有食材洗净备用 2 准备好食材后洗净备用 3 金针菇氽熟备用 4 胡萝卜切丝备用 5 胡萝卜切丝备用 6 火腿肠切条备用 7 热锅冷油，油热后加入适量清水煮开后加入【史雲生】一袋化开 8 煮好汤水后将捆好的千张卷一个个放入汤中煮入味后大火收汤，最后况一点薄芡起锅即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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