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诗文 玉米蛋糕
释义
玉米蛋糕的做法
“今天做的这款蛋糕很简单,以致于当我觉得饿的时候,又不想出去买,就在小厨房里3分钟准备好原料,20分钟后可以吃了!不信,你看···”

食材明细

主料
  • 黄玉米粉 110克
  • 普通面粉 110克
辅料
  • 白糖 70克
  • 玉米油 55克
  • 牛奶 160克
  • 鸡蛋 1个
  • 蜂蜜 10克
配料
  • 2克
  • 泡打粉 8克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

玉米蛋糕的做法步骤

  • 玉米蛋糕的做法步骤:1
    1
    将过筛的玉米粉倒入容器内。
  • 玉米蛋糕的做法步骤:2
    2
    倒入过筛的面粉。
  • 玉米蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入白糖。
  • 玉米蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入160克的牛奶,在搅拌过程中如果面糊粘稠可以适当再加点。
  • 玉米蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋、蜂蜜、盐、泡打粉稍微搅拌一下,倒入铺好油布的烤盘。
  • 玉米蛋糕的做法步骤:6
    6
    预热到180度的烤箱,中层,设置20分钟。用牙签插入蛋糕中间不粘黏就说明熟了。
  • 玉米蛋糕的做法步骤:7
    7
    看效果···

小窍门

1.这款蛋糕做法简单,关键是稍稍搅拌,不需要过度搅拌,面糊起劲吃起来口感就不会松散。
2.搅拌成面糊倒入烤盘上要震出气泡立即放入烤箱烘焙,要不会致使蛋糕体积缩小。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 22:33:16