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诗文 瑰蜜八宝饭
释义
瑰蜜八宝饭的做法
“淡淡的玫瑰花香,夹杂着果仁的香味,让人垂涎三尺,齿颊留香。”

食材明细

主料
  • 糯米 400g
辅料
  • 玫瑰花茶 适量
  • 莲子 适量
  • 大枣 适量
  • 蜜枣 适量
  • 核桃仁 适量
  • 花生 适量
  • 葵花籽仁 适量
  • 枸杞 适量
  • 葡萄干 适量
  • 红豆沙 适量
配料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

瑰蜜八宝饭的做法步骤

  • 瑰蜜八宝饭的做法步骤:1
    1
    食材
  • 瑰蜜八宝饭的做法步骤:2
    2
    将糯米、莲子洗净,用水浸泡4小时。将葡萄干、枸杞洗净,用水浸泡半小时。玫瑰花茶用开水冲泡半小时。
  • 瑰蜜八宝饭的做法步骤:3
    3
    将浸泡玫瑰花茶的水倒入糯米中,玫瑰花、莲子摆在上面,放入锅中蒸30分钟。将花生、核桃仁用油炒熟
  • 瑰蜜八宝饭的做法步骤:4
    4
    ?把蒸好糯米饭放入冰糖,冰糖尽量要压碎,然后翻拌均匀
  • 瑰蜜八宝饭的做法步骤:5
    5
    大枣洗净,切成瓣,做成玫瑰花造型摆在蛋挞盒中。
  • 瑰蜜八宝饭的做法步骤:6
    6
    拿一个大碗,碗底图上一层色拉油,将做好的玫瑰花、莲子、蜜枣、核桃仁、花生、枸杞、葡萄干、摆到碗底中。盛入一半糯米饭,压实。
  • 瑰蜜八宝饭的做法步骤:7
    7
    然后再放上一层红豆沙,铺平后,撒上葵花籽仁、核桃仁。将剩下的糯米饭放在上面用勺子压实。
  • 瑰蜜八宝饭的做法步骤:8
    8
    入锅蒸20分钟,倒扣出来,大功告成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 17:18:57