食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1常规面包发面法各种食材合在一起揉成面团，鸡蛋留出一点刷蛋液的。 -
2面要揉至扩展状，能撑开并且透明 -
3放于温暖处发酵至二倍半至三倍大 -
4发好的面排出气体分成小块 -
5用保鲜膜盖起来醒20分钟 -
6拿出一块赶成长饼 -
7从一边卷起 -
8卷成一条细条 -
9同样的方法卷出第二条 -
10一条折叠，一条从中串过去，要对称长短 -
11开始右手压过来 -
12左手再压过去 -
13右手把另一条从下面过来 -
14辫成这样的大辫子 -
15摆入烤盘二次发酵 -
16发至二倍半至三倍大，刷上蛋液，放入预热烤箱180度18分钟，撒上芝麻也可以 -
17来一张成品图 -
18看一下里面的组织，还行吧。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
早餐
- 酸辣柠檬手撕鸡
- 笋子炒肉
- 手工面
- 明月草炒花菇
- 八珍鸭汤
- 发面千层饼
- 海参版荷塘小炒
- 海鲜拌面
- 蚝仔煎
- 孜然扇子骨
- 酸菜咸梅泥猛鱼
- 干菜肉末烧素鸡
- 小白必看！抹茶冰淇淋，体验味蕾沉浸式
- 苦瓜炒豆腐皮
- 泥鳅冬瓜汤
- 清炖筒子骨
- 炒樟树港辣椒
- 避风塘炒蟹
- 青蟹烧土豆
- 鲍鱼汁烧竹笋
- 番茄烧滑牛肉
- 香煎猪肉
- 羊尾笋拌莴笋
- 咖喱花菜豆腐
- 笋干菜炒青椒
- raced clue
- race discrimination
- raced off
- raced to
- race off
- race out
- race relations
- race riots
- racer x challenger video
- race to the sea
- race track
- race up
- race walker
- race wit il
- race you down
- 梦天（唐·李贺）
- 梦天（明·区怀年）
- 梦天（明·胡奎）
- 梦天（清·王采薇）
- 梦天（清·许权）
- 梦太夫人如平生（宋·姚勉）
- 梦太白西峰（唐·常建）
- 梦夫容 鸳湖放棹（近现代·沈轶刘）
- 梦奚元启（明·张弼）
- 梦好梨花歌（唐·王建）
- 梦如愚珙（宋·刘子翚）
- 梦姻丈殷子厚先生（清·缪重熙）
- 梦子髯（明·袁宏道）
- 梦宅（宋·释智朋）
- 梦安仲叔（明·释函可）
- 蒙尘缪斯的微光(从古代到启蒙时代的博学女性)/科学新经典文丛
- 超预期经营(不确定性时代高效赢得客户四步法)(精)
- 昨日将至(精)
- 蓝公案郭公案/中国古典小说丛书
- 洪秀全演义/中国古典小说丛书
- 水工混凝土矿物掺和料
- 国际法--作为法律的存在和发展(精)
- 砂与海之歌(10)/少女奇幻系列/知音漫客丛书
- 简单乡建(四位一体乡村振兴实践路径)
- 印度--百万叛变的今天(印度三部曲)(精)
- 成功只需跨过这道门槛/悦读文库
- 人生没有白费的努力/悦读文库
- 中国金融稳定与货币政策/序伦财经文库
- 月亮和六便士(注释版)(英文版)/我的心灵藏书馆
- 中国出版家金灿然