“用的泰酱，做了我们中餐常做的原材料梅花猪肉，还搭了偏意式风味的油醋汁拌沙拉，有些混搭的不知所谓，但味道好象还不错”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泰酱香煎梅花肉的做法步骤
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1将梅花肉洗净沥干水分，加盐、红酒、柠檬汁、糖、胡椒粉、蚝油、洋葱一起腌制20分钟，让其充分入味 -
2将需要拌沙拉的蔬菜，一一洗净，接着用冰水将叶菜类泡几分钟，这样可以使口感更脆 -
3将改刀后的蔬菜和水果放进一个大些的干净容器中 -
4加少许盐入个底味 -
5拌匀后倒入油醋汁，加少许糖，挤上柠檬汁，将其充分拌匀 -
6放一边备用 -
7接着将平底锅加热，放入一小块黄油融化开，放入切碎的洋葱煸香 -
8将腌制好的梅花肉放进去煎熟 -
9最后伴油醋沙拉一起装盘
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10最后伴油醋沙拉一起装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜