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诗文 罗卜章鱼猪骨汤
释义
罗卜章鱼猪骨汤的做法
“这是一道防燥火,下肝火、防肺燥、化痰止咳润肺非常好的汤!对那些烟酒过多、经常熬夜的人就最有帮助喔!特别是进入秋季,天气特干燥,平时家里煲锅这样的汤呀!老女老少都适合!润喔!”

食材明细

主料
  • 猪骨 600克
  • 白罗卜 1条
  • 章鱼 2只
辅料
  • 蜜枣 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤

  • 罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤:1
    1
    准备煲汤材料
  • 罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤:2
    2
    锅里加水烧沸倒入猪骨焯水
  • 罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤:3
    3
    将焯过水的猪骨洗净沥干水,罗卜切件,蜜枣、章鱼洗净,姜拍扁备用
  • 罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤:4
    4
    锅里加小大火烧沸
  • 罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤:5
    5
    水烧沸后放入(3)里除罗卜外所有材料盖上盖大火煲20分钟
  • 罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤:6
    6
    煲20分钟后放进罗卜,大火煲沸后改中小煲2小时
  • 罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤:7
    7
    汤煲好后放盐调味关火
  • 罗卜章鱼猪骨汤的做法步骤:8
    8
    最后上汤碗可以啦
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2025/4/16 13:11:11