“零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焯水墨鱼的做法步骤
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1材料 -
2把墨鱼皮去掉，清洗干净。 -
3切花 -
4锅内加清水，烧开后加小半匙盐，加入鱿鱼。 -
5加姜片烧开后再煮一分钟就行。 -
6捞起装盘，趁热淋上鼓油。 -
7锅内加油，爆香葱白。 -
8把葱油趁热淋在鱿鱼上。
小窍门
买鱿鱼墨鱼章鱼这类海鲜时，要拿起来闻一下，有淡淡的海鲜味才行。
使用的厨具：炒锅
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