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诗文
糖烧排骨
释义
“好吃咸甜不腻的排骨出炉了”
食材明细
主料
排骨
一个海碗的排骨
辅料
糖
三勺糖(我喜欢吃甜所以多放了
醋
适量
酱油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖烧排骨的做法步骤
1
先用水把排骨焯熟,(记住把排骨的血水煮出来,然后用水快速淋掉血水),然后过凉水,到觉得温了捞出不要让排骨凉掉,不然会很老很柴)
2
然后凉油入锅,炒到半熟加生抽,可以放几颗花生(花生要用水焯熟)加半碗水,淹过排骨,加老抽添色,加一点点醋(比较好吃,只要一点点哦),盖上盖子等到快将水煮干,就起锅,不要等水煮干,那样佷容易焦
3
香喷喷的排骨出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 7:47:59