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诗文	木耳炒肉片
释义	食材明细 主料 木耳 50克 鸡脯肉 30克 辅料 胡萝卜片 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 配料 清汤 适量 精盐 适量 植物油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 木耳炒肉片的做法步骤 1 1、泡发的黑木耳50克。 2 2、鸡脯肉30克。 3 3、料酒适量。 4 4、胡椒粉适量。 5 5、酱油适量。 6 6、鸡脯肉、胡萝卜切片。 7 7、鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。 8 8、黑木耳去蒂，手撕成小朵。 9 9、炒锅内倒入植物油烧热，倒入肉片翻炒2分钟。 10 10、倒入胡萝卜片翻炒。 11 11、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐，焖烧5分钟即可装盘。 12 12、烧制好的木耳炒肉片。 小窍门 喵喵贴心提示：1、木耳手撕小朵较入味。 2、肉的话可换成猪肉也可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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