食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸭掌焖香菇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜，将水烧开后煮3分钟 -
3焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次，沥干水 -
4锅里烧热，放油，加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味 -
5加入鸭掌翻炒片刻 -
6加入生抽、老抽、盐、料酒、甜辣酱、冰糖、清水，水要没过鸭掌，最后加入香菇，大火烧开转小火慢炖1个小时，大火煮汤汁至很浓稠后关火，装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 湿润的煎带鱼
- 怪味鸡
- 南瓜饼
- 凉拌菠菜
- 麻辣鸡翅
- 花旗参乌鸡汤
- 鱼香茄子
- 第一次的体验---照烧鸡腿饭
- 清炒韭菜
- 炒河粉
- 干煸四季豆
- 莲藕脊椎骨汤
- 土豆蛋羹
- 蔬菜蛋炒饭
- 参须莲藕龙骨汤
- 腊鸭胗焖大头菜
- 橙汁山药
- 糟菜炒毛笋（福州特色菜）
- 快炒三丝
- 香菇鸡翅
- 原味鸡骨火腿汤
- 蛋烤牡蛎
- 韭菜炒鸡蛋
- 草莓酱——极简单做法
- 黄瓜炒肉
- 什么下什么困的成语
- 什么下什么士的成语
- 什么下什么壻的成语
- 什么下什么处的成语
- 什么下什么套的成语
- 什么下什么威的成语
- 什么下什么字的成语
- 什么下什么安的成语
- 什么下什么宗的成语
- 什么下什么客的成语
- 什么下什么家的成语
- 什么下什么屈的成语
- 什么下什么屋的成语
- 什么下什么常的成语
- 什么下什么平的成语
- 寄沈尘色（当代·伯昏子）
- 寄沈尹四首（明·霍与瑕）
- 寄沈尹默绝句四首（近现代·陈独秀）
- 寄沈山人嘉则二首（明·胡应麟）
- 寄沈山子（清·李符）
- 寄沈工侍时旸（明·沈周）
- 寄沈庄可（宋·戴复古）
- 寄沈归愚（清·陈祖范）
- 寄沈徵士壁客窗卧病（明·谢晋）
- 寄沈徵士（明·王绂）
- 寄沈慎之（明·庄昶）
- 寄沈懋学（明·佘世亨）
- 寄沈提学先生（明·庄昶）
- 寄沈敦谟（宋·王十朋）
- 寄沈方伯（明·庄昶）
- 水稻高产栽培实用技术/福建省全民科学素质工程科普教育丛书
- 对症足按分步图解(附光盘)
- 癌症的靶向治疗
- 五味养生粥
- 抓住健康靠自己
- 国际商法(经济管理类专业规划教材)/国际贸易系列
- 超临界锅炉耐热钢研究
- 物业管理服务投标书编写实操范本--物业服务企业承接业务的秘笈/物业管理服务实操一本通丛书
- 移动设备的电源管理/国际电气工程先进技术译丛
- 做个家装明白人(家装环保质量管理)
- 汽车营销学(第2版汽车类21世纪高职高专规划教材)
- 电镀工程手册(精)
- 汽车油漆调色技术教程/汽车维修油漆工系列丛书
- 质量员常用数据速查手册
- 服装裁剪与缝制手册