食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸭掌焖香菇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜，将水烧开后煮3分钟 -
3焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次，沥干水 -
4锅里烧热，放油，加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味 -
5加入鸭掌翻炒片刻 -
6加入生抽、老抽、盐、料酒、甜辣酱、冰糖、清水，水要没过鸭掌，最后加入香菇，大火烧开转小火慢炖1个小时，大火煮汤汁至很浓稠后关火，装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 美味萝卜卷
- 番茄培根塔
- 芒果班戟
- 百香果戚风
- 咖喱鸡腿土豆
- 手工桃山皮做法（基础原味版）
- 炸薯饼
- 莲蓉蛋黄月饼
- 黄金薯球
- 抹茶桃山皮月饼
- 小龙虾盖浇饭
- 蒜蓉芦笋
- 玉米排骨汤
- 红烧野生鲫鱼
- 法式奶油霜纸杯蛋糕
- 野生鲫鱼罐头
- 蛋黄酥
- 牛肉鸡米花
- 蒜蓉开背虾
- 珍珠丸子
- 水信玄饼
- 酱爆虾
- 海带豆腐汤
- 莲蓉馅
- 尖椒炒豆腐皮
- sterilisation
- sterilise
- steriliser
- sterility
- sterilization
- sterilize
- sterilizer
- sterling
- sterling silver
- sterling silver flatware
- stern
- sternly
- sternness
- sternpost
- sternum
- 解语花（近现代·邓桐芬）
- 解语花（近现代·黄侃）
- 解赴眉埠监狱（近现代末当代初·黄松鹤）
- 解蹀躞·醇士制示此阕，适余有缙云山补行登（近现代·王用宾）
- 解蹀躞•观苇野凫潭，借次公蜀丞（清·陈匪石）
- 解蹀躞 别意（民国末当代初·饶宗颐）
- 解蹀躞 吕倩倩吹笛（宋·杨无咎）
- 解蹀躞 商调（宋·周邦彦）
- 解蹀躞 夷则商（宋·吴文英）
- 解蹀躞 张使君郡斋听吴山人弹琴（清·丁澎）
- 解蹀躞 次周清真韵，春雪（清末近现代初·吴湖帆）
- 解蹀躞 答六禾（清末民国初·陈洵）
- 解蹀躞 答叔问（清末民国初·朱祖谋）
- 解蹀躞 蹄钱南园画马，和清真韵（清末民国初·姚华）
- 解蹀躞 雨中过小孤山（清·董元恺）
- 神奇马戏团/全景视觉大发现
- 忙忙碌碌镇/全景视觉大发现
- 大师的手艺与绝活(米纽秦家庭治疗精髓)/心理治疗经典与前沿译丛
- 思想与文化(第18辑)
- 淘气包马小跳系列(典藏版共24册)
- 微管理
- 为我而生
- 教你做网红
- 对山集(上下)/中国社会科学院老年学者文库
- 简素(日本文化的根本插图增订版)
- 法国档案中的清末中法<中越边界>划界史料选编(上中下)(精)/西南边疆历史与现状综合研究项目档案文献系列
- 庭园之心(造园家眼中的日本十大名园)
- 中蒙矿产资源合作研究/东北亚研究丛书
- 密克罗尼西亚(新版)/列国志
- 青海省城乡居民收入差距问题研究/经济学学术前沿书系/青海民族大学博士点建设文库