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诗文	又是一年的端午节，吃粽子是我们的习俗，外面卖的粽子自己吃不习惯，还是自己动手做吧！
释义	食材明细 主料 糯米 适量 绿豆 （去壳）适量 鲜虾仁 （去壳）适量 猪肉 适量 香菇 适量 腊肠 适量 鲜咸蛋黄 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 粽子的做法步骤 1 这是所有材料图 2 这是蛤蒌叶，（可能有些人不懂，可以去百度看看它的作用，这是纯天然野生，在公园就能栽得到）洗干净后剁碎备用 3 糯米洗干净泡一夜后沥干水，加入剁碎的蛤蒌叶 4 咸鸭蛋敲开只要蛋黄 5 香菇泡一夜，切片 6 腊肠切片备用 7 买的去壳绿豆，泡1个小时，洗干净备用 8 五花肉切块，放盐，酱油少许，腌制1个小时入味 9 虾去壳，挑虾线，水煮开过水，不要太久，看到变红就捞出，久了就没有鲜脆的口感了 10 所有材料准备好，我忘了拍粽叶了，粽叶用热水泡软绑粽子的绳也是，泡软后用干净的布擦洗干净 11 在绑粽子的时候拍不了照片，所以没有绑粽子的图 12 两张叶子折成一个漏斗形，先放米之后放所有材料，再放米，折好绑紧 13 放锅里煮1个小时，就能有美味的飘香粽子吃了 14 做好真空打包，可以自己吃，送朋友，放冰箱做夜宵或早餐都是不错的，无添加，更健康 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。