食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三色冰皮月饼的做法步骤
-
1准备材料，另取100克糯米粉炒熟防粘用 -
2紫薯蒸熟压碎 -
3各种面粉白糖混合，色拉油倒入牛奶混合均匀倒入粉类搅拌均匀上锅蒸熟，20分钟。 -
4蒸熟凉一下揉匀，分三份。 -
5一份加入紫薯揉匀，一份加入抹茶粉揉匀。 -
6豆沙馅称30克滚圆备好 -
7分成25克一个，用手慢慢捻开。 -
8装入豆沙馅，包好。 -
9月饼模中撒上熟糯米粉，再磕出来，包好的月饼放入模中压实，慢慢推出。 -
10完成，看多漂亮。
使用的厨具：蒸锅
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