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诗文 小炒花椰菜
释义
小炒花椰菜的做法

食材明细

主料
  • 花椰菜 300克
  • 适量
  • 大蒜头 适量
  • 蒜苗 适量
  • 青椒 一个
  • 米椒 几个
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 耗油 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

小炒花椰菜的做法步骤

  • 小炒花椰菜的做法步骤:1
    1
    花椰菜清洗干净,掰成小朵。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:2
    2
    起锅烧水。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:3
    3
    起锅烧水,加少许盐,下入花椰菜焯水2分钟。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:4
    4
    捞出,过凉水。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:5
    5
    其它的配菜都切好。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:6
    6
    起锅,下入肥肉煸出油。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:7
    7
    下入瘦肉翻炒变色。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:8
    8
    下入其它的所有配菜翻炒断生。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:9
    9
    下入花椰菜,翻炒均匀。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:10
    10
    加盐、鸡精、耗油、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 小炒花椰菜的做法步骤:11
    11
    起锅装盘,美味即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:53:54