食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
小炒花椰菜的做法步骤
-
1花椰菜清洗干净，掰成小朵。 -
2起锅烧水。
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3起锅烧水，加少许盐，下入花椰菜焯水2分钟。
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4捞出，过凉水。
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5其它的配菜都切好。
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6起锅，下入肥肉煸出油。
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7下入瘦肉翻炒变色。
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8下入其它的所有配菜翻炒断生。
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9下入花椰菜，翻炒均匀。
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10加盐、鸡精、耗油、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
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11起锅装盘，美味即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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