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诗文
小炒花椰菜
释义
食材明细
主料
花椰菜
300克
肉
适量
大蒜头
适量
蒜苗
适量
青椒
一个
米椒
几个
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
小炒花椰菜的做法步骤
1
花椰菜清洗干净,掰成小朵。
2
起锅烧水。
3
起锅烧水,加少许盐,下入花椰菜焯水2分钟。
4
捞出,过凉水。
5
其它的配菜都切好。
6
起锅,下入肥肉煸出油。
7
下入瘦肉翻炒变色。
8
下入其它的所有配菜翻炒断生。
9
下入花椰菜,翻炒均匀。
10
加盐、鸡精、耗油、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
11
起锅装盘,美味即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 20:47:01