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诗文 芹菜猪肉水饺
释义
芹菜猪肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 水饺皮 500克
  • 猪肉 300克
  • 芹菜 400克
辅料
  • 灵芝菇 200克
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜猪肉水饺的做法步骤

  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:1
    1
    炒锅加入大量的水煮沸,加少许的盐
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:2
    2
    倒入择洗干净的芹菜,氽水至变软
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:3
    3
    捞出,放冷水中过一遍
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:4
    4
    用刀把芹菜剁成末
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:5
    5
    把芹菜末放在筛子上,用勺子挤压一下,把多余的水分除去
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:6
    6
    灵芝菇也剁碎
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:7
    7
    把猪肉也剁成肉糜
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:8
    8
    把三种料混合,搅拌均匀
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:9
    9
    加适量的盐和鸡精搅拌均匀
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:10
    10
    取一张饺子皮,放入适量的饺子馅料
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:11
    11
    包成饺子
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:12
    12
    炒锅煮一锅水,煮沸后下入饺子
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤:13
    13
    煮至饺子浮起后再煮一会即可捞出

小窍门

1.不用灵芝菇用其它菇也可以
2.如果馅料弄好后不是直接包的话,调味料先不要放,等包之前再放进去
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   春节  
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更新时间:2025/3/10 12:43:08