“自己家种的茶叶，比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的，抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶粉的做法步骤
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1将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里，机器干磨，多磨几次。 -
2过筛，用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯，重新再磨。过筛，再磨。来回多弄几次。 -
3过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了。而且茶香味很重。 -
4将绿茶粉装瓶。这样要用的时候取一点就可以了。
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
自制食材