食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦皇冠面包的做法步骤
-
11准备材料 -
22跟一般面包方法一样揉至扩展阶段 -
33发酵1个半小时至两倍大戳个洞不反弹 -
44再排气分割成6份滚圆松弛15分钟 -
55取个面团擀平 -
66加馅料（杏子酱和干果粒） -
77从上往下卷起来 -
88按扁后竖着卷起来 -
99依次如图摆放 -
1010再放到预热好的烤箱加盘沸水发酵40分钟至原来的1.5倍大表面刷上蛋液和撒上白芝麻 -
1111放到预热好的烤箱中180度18分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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