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诗文	青椒炒肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 青椒 适量 豆豉 适量 蒜头 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉的做法步骤 1 五花肉切成大块备用 2 五花肉放锅里飞水 3 青椒切成丝备用 4 飞水后的五花肉切成薄片 5 锅热下少量油，下五花肉将油爆出 6 肉爆香放豆豉和蒜片炒香 7 下青椒丝一块炒至断生，调入盐和味精即可
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。