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诗文 猪肉萝卜饺子
释义
猪肉萝卜饺子的做法

食材明细

主料
  • 肉糜 500克
  • 小萝卜 四个
  • 面团 一份
辅料
  • 香葱 一把
  • 姜 一块
配料
  • 盐 一茶匙半
  • 生抽 一汤匙
  • 老抽 三分之一汤匙
  • 蚝油 一汤匙
  • 白糖 半茶匙
  • 黑胡椒 两茶匙
  • 鸡精 三分之一茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 调味 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉萝卜饺子的做法步骤

  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：2
    2
    买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：3
    3
    加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：4
    4
    将萝卜和肉剁碎，混合均匀即可。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：5
    5
    将馅料盛入容器内，加入所有调料。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：7
    7
    面团使劲揉光滑，做成条状。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：8
    8
    切段，擀皮
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：9
    9
    包成饺子，一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：10
    10
    煮熟。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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更新时间：2025/12/23 2:17:48