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诗文
蜜汁啤酒鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
芝麻
适量
配料
啤酒
适量
蜂蜜
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
豆油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净
2
放入葱蒜姜块,倒入料酒、少量盐腌制20分钟,放入啤酒再腌制10分钟
3
放入豆油,待油温60度,葱姜蒜爆香,放入鸡翅根
4
放入耗油、少量水,翻炒
5
倒入酱油、一小勺盐、少量料酒翻炒入色
6
倒入啤酒稍稍没过鸡翅根
7
盖上锅盖5分钟后倒入蜂蜜一大勺,半勺白糖
8
剩适量汤汁粘稠的时候捞起,撒上芝麻,一盘非常飘香的蜜汁啤酒鸡翅中就做好了
9
真的十分美味
10
一盘没够吃。。。吃的时候蘸一些汤汁味道更美
小窍门
一瓶啤酒足够了我用的还剩了一点点,放的多汤汁会发苦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/17 8:23:29