“酥香鲜嫩，口齿留香”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸带鱼的做法步骤
-
1腌制:先将带鱼切段洗净后，加入葱、姜、料酒、盐、花椒拌匀，腌制20分钟。
-
2炸：鸡蛋打匀，用干淀粉将鱼裹上，在沾一层蛋液，炸带鱼，炸至一分半至2分钟，炸至金黄色，带鱼飘起来即可。
-
3干煸：锅中放油，将切好的五花肉粒放入锅中煸炒，放花椒、干辣椒、变色后放入姜末、蒜末、葱花，放入带鱼，料酒，半勺酱油，翻炒几下，放少许糖，适量胡椒粉，继续翻炒几下后，即可出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 油菜苗水饺
- 莴笋炒肉沫
- 驴打滚
- 钵仔糕
- 三鲜菌菇汤
- 虾仁肥牛香辣锅
- 莴笋炒腐竹
- 辣椒炒肉
- 生菜大虾拌麦麸拉面
- 酸菜粉丝
- 腊肠炒四季豆木耳
- 九层塔猪血汤
- 莴笋
- 蒜蓉龙虾尾
- 槐花鲜虾黑面包
- 莴笋胡萝卜炒肉
- 洋葱炒鸡蛋
- 家庭版窝窝头
- 油渣炒香菇
- 椒炒牛柳
- 蒜片炒红苋菜
- 艾草糍粑
- 蒜蓉荷兰豆
- 自制豌豆糕
- 驴打滚
- bice
- bice blue
- bice green
- bicentenary
- bicentenary
- bicentennial
- bicentennial
- bicep
- biceps
- bichromate
- bicker
- bicker about
- bickerer
- bickering
- bicker over
- 送宋望之侍御按河东鹾（明·王世贞）
- 送宋朝请倅邢州（宋·蔡薿）
- 送宋本礼部状元调选还京（元·张翥）
- 送宋构成之运判赴阙（宋·冯山）
- 送宋构朝散知彭州迎侍二亲（宋·苏轼）
- 送宋柏崖分教赣榆（明·高拱）
- 送宋校书赴宣州幕（唐·卢纶）
- 送宋校书赴宣州幕（唐·李端）
- 送宋梅隐（宋末元初·龚璛）
- 送宋次道学士赴太平州（宋·欧阳修）
- 送宋次道知绛州（宋·刘攽）
- 送宋武官尉安康之桐城（元·李孝光）
- 送宋武臣之桐城（元·李孝光）
- 送宋澥处士之长安（宋·王禹称）
- 送宋牧仲下第归商丘（清·熊伯龙）
- 驴皮记(全译本)/世界经典文学名著
- 欧也尼·葛朗台(全译本)/世界经典文学名著
- 契诃夫短篇小说选(全译本)/世界经典文学名著
- 指引生命的神话(永续生存的力量)
- 地师(第7部神游)
- 汽车单片机及车载总线技术
- C++语言基础教程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/普通高等院校计算机专业本科实用教程系列
- 苦才是人生做才是得到(共2册)
- 走不出的风景(大学里的致辞以及修辞)
- 企业破产清算程序中的债权人利益保护研究(以企业破产法的完善为中心)/明德经济法学文库
- 人大法律评论(2013年卷第1辑总第13辑)
- 地方人大监督权
- 回来的路
- 论保险代位权制度的建构--以权利法定代位的制度选择为中心/光华法学文丛
- 农业法律研究论丛(2012)