食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸金元宵的做法步骤
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1准备好原材料。元宵先化冻。 -
2将元宵用水冲下，沥干水，倒入玉米面里，使之裹上一层玉米粉。 -
3筛掉多余的玉米面粉。 -
4锅内油3分热，放入裹了玉米粉的元宵小火炸制。 -
5待元宵膨胀至1.5倍大的时候就可捞出放厨房纸上吸油，晚了捞就听可以噼啪交响乐了，就是会爆啦。 -
6炸好的元宵趁热撒上白糖拌匀，不吃甜的朋友可以撒椒盐，椒盐口味也不错哈。
使用的厨具：炒锅
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