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诗文
生菜排骨面
释义
食材明细
主料
排骨
适量
生菜
适量
面条
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
生菜排骨面的做法步骤
1
排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出用温水洗净浮沫。
2
锅中重新放水,加姜片、料酒、生抽烧煮20分钟后加盐调味再煮10分钟。
3
生菜清洗切段。
4
锅中放水烧开,放入面条煮熟。
5
放入生菜烫熟,加少许盐调味。
6
面条、生菜盛出。
7
舀上排骨、汤汁,面条开吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:55:56