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诗文
紫薯煎饼
释义
食材明细
主料
紫薯
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
配料
香油
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
紫薯煎饼的做法步骤
1
紫薯削皮洗净后,切成细条。<越细越好,容易熟>鸡蛋磕入面粉里,加入少量盐,香油和葱花,再加适量水,加入紫薯条一起搅拌均匀成糊。
2
锅加热,倒适量油,倒进面糊,小火煎,想紫薯快点熟,可以盖上锅盖小火慢煎,煎至两面金黄即可。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:17:50