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诗文 紫薯煎饼
释义
紫薯煎饼的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 香油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

紫薯煎饼的做法步骤

  • 紫薯煎饼的做法步骤:1
    1
    紫薯削皮洗净后,切成细条。<越细越好,容易熟>鸡蛋磕入面粉里,加入少量盐,香油和葱花,再加适量水,加入紫薯条一起搅拌均匀成糊。
  • 2
    锅加热,倒适量油,倒进面糊,小火煎,想紫薯快点熟,可以盖上锅盖小火慢煎,煎至两面金黄即可。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 7:35:07