“土豆丝是娃们百吃不厌的一道家常菜，超级下饭。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香土豆丝的做法步骤
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1准备食材：土豆刨皮切丝放入清水里浸泡，里脊肉切丝，用淀粉，生抽腌制，青椒黑木耳切丝备用。 -
2锅中水烧开，加盐，放入土豆丝焯水1分钟捞出备用。
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3锅内倒油爆香姜蒜末，再放入泡椒和豆瓣酱炒匀。
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4将肉丝炒至变色捞出备用。
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5放入青椒黑木耳炒至变色后，再放入土豆丝。
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6翻炒片刻，放入事先炒过的肉丝，翻炒均匀，倒入生抽，盐，白糖调味。
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7最后倒入醋和胡椒粉，翻炒均匀即可盛出食用了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜