“土红酒洋梨，清香淡甜，口感清爽，梨多汁带有酒香。养颜美容的补品，清嗓润喉，补血补气，实惠养生。土红酒洋梨，采用的是自制的葡萄酒，秋梨、柠檬、白砂糖小火慢炖的甜品。
秋吃梨，益处多多。秋梨含有丰富的维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。秋天气候干燥，多吃梨，可以对喉咙有养护左右，能祛痰止咳。秋梨还含有丰富的多糖，和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。梨性凉并能清热镇静，秋天常常食用，能使血压恢复正常，改善头晕目眩的症状。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
土红酒洋梨的做法步骤
-
1准备食材：秋梨、自制葡萄酒、柠檬、白砂糖等； -
2梨去皮，洗净； -
3柠檬用盐戳戳外皮，切片； -
4梨、柠檬片、白砂糖、自制葡萄酒倒入锅中混合； -
5煮开之后，改为小火慢慢炖30分钟； -
6关火之后，在焖3分钟； -
7用保鲜盒装好，放入冰箱，让梨浸泡在葡萄酒更加入味；
小窍门
1.葡萄酒可以购买；
2.如果梨比较大个，红酒量需要增加；
3.让梨完美的浸泡在红酒中，入味好吃。
2.如果梨比较大个，红酒量需要增加；
3.让梨完美的浸泡在红酒中，入味好吃。
使用的厨具：煮锅
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