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诗文
辣椒炒茄子
释义
食材明细
主料
辣椒
适量
辅料
茄子
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
辣椒炒茄子的做法步骤
1
茄子去皮洗净切成小条状。
2
辣椒洗净切块备用。
3
锅中热油放入茄子。
4
将茄子煸炒炒软,大火不停的炒。
5
茄子炒软后放入青椒。
6
将辣椒煎炒出微微虎皮状。
7
加入适量蚝油,生抽,盐。
8
翻炒均匀入味即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:58:06