“柔软香甜，奶香浓郁”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫米mini小面包的做法步骤
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1把除了盐和黄油的其他材料都放入厨师机中。 -
2揉至粗膜加入盐和软化黄油。
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3揉至薄膜状态即可。
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4进行一次醒发。
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5醒发好的面团分成8份。
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6密封松弛15分钟。
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7包入紫米馅。
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8从上至下卷起。
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9放入模具进行二次发酵。
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10发酵好的面团刷全蛋液。
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11烤箱170度烤18分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙