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诗文
胡萝卜青椒炒蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜青椒炒蛋的做法步骤
1
胡萝卜、青椒切片。
2
大鸭蛋一个磕在碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。
3
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
4
锅中另放油,先放入胡萝卜翻炒一会。
5
放入青椒炒约1分钟。
6
合入炒好的鸭蛋,加适量盐、蚝油调味炒匀。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:11:28