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诗文 番茄麻辣烫
释义
番茄麻辣烫的做法
“入深秋!你值得一碗酸甜清爽鲜香的麻辣烫~
番茄与麻辣烫进行碰撞制成好吃到连汤都不放过的番茄麻辣烫。酸甜口感的西红柿作为汤底,增味提鲜。将所有的食材都融入其中,擦出让入胃口大开的火花,酸酸甜甜的麻辣烫的汤底,极有辨识度的味道,第一口微酸;第二口微甜;第三口回甘。爽口开胃,简单粗暴地治愈你。”

食材明细

主料
  • 菜品 550g
辅料
  • 浓汤 500g
  • 鲜番茄片 2片
调料
  • 火娃番茄底料 50g
  • 葱花 3克
  • 熟芝麻 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

番茄麻辣烫的做法步骤

  • 1
    准备浓汤;
  • 2
    汤锅中加入浓汤500g,将鲜番茄片、菜品倒入煮至断生;
  • 3
    放入番茄调味料50g煮出香味,将煮好的菜品倒入,点缀上葱花、熟芝麻即可。

小窍门

1.肉类提前焯水;
2.根据食材易熟程度,依次放入食材煮熟。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:20:40