“看到同事做，也想尝试自己来做做，便做了。这款菜式很适合小孩子，健康，营养，美味！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
马蹄肉蛋卷的做法步骤
-
1准备配菜，洗净，剁碎：香菇，马蹄，韭菜，葱 -
2肉洗净，剁碎
-
3把所有材料倒一起
-
4放入少许油，盐，酱油，耗油，姜汁搅拌均匀，待用
-
52个鸡蛋打散
-
6干锅，小火，放少许油，倒入鸡蛋糊，成固体即可翻面，不需要煎太熟了，因待会还要蒸的，2个鸡蛋可摊2个鸡蛋模
-
7如图
-
8在鸡蛋模上加入肉末，薄薄一层，才好卷起
-
9成型的鸡蛋卷
-
10水滚后，隔水蒸15分钟
-
11蒸好把前后切掉，更美观
-
12一个简单营养清肠胃的早餐或晚餐做好啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品