网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 辣椒酱酱酱!
释义
辣椒酱酱酱!的做法

食材明细

主料
  • 本地土辣椒 两斤
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 味极鲜 适量少一点
  • 白糖 适量少一点
  • 米酒 适量少一点
  • 白醋 适量少一点
  • 高度白酒 适量少一点
  • 超辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣椒酱的做法步骤

  • 辣椒酱酱酱!的做法步骤:1
    1
    两元一斤的本地土辣椒买一买。
  • 辣椒酱酱酱!的做法步骤:2
    2
    去蒂清洗干净。
  • 辣椒酱酱酱!的做法步骤:3
    3
    晾干。
  • 辣椒酱酱酱!的做法步骤:4
    4
    用绞肉机把姜蒜辣椒搅碎放一个碗里。
  • 辣椒酱酱酱!的做法步骤:5
    5
    这一拌姜蒜彻底失踪呀。
  • 辣椒酱酱酱!的做法步骤:6
    6
    然后把盐,醋,白糖,味极鲜,米酒,白酒根据自己口味加一加,搅拌搅拌。
  • 辣椒酱酱酱!的做法步骤:7
    7
    就这样了。蛮好看的哈,也很香。
  • 辣椒酱酱酱!的做法步骤:8
    8
    装罐,最后再加点白酒封口,完美。第二天拿出来开盖飘香啊,吃是好吃,就是一吃就拉肚子,太辣了,以后还是不要买这么辣的辣椒了吧。

小窍门

第一次搞辣椒酱,蛮成功,有个绞肉机更是省时省力。就是辣椒还是不要买那么辣的了,不然再好吃也不能吃多,痛苦呀!拌拌粉,拌拌饭,配个馒头稀饭,做个蘸料,剁椒鱼头,完美呀!那些个调料比例就根据自己口味加就行咯。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 自制酱料  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:01:23