“小耿同学最近回来老是抱怨，说学校饭菜太难吃，基本都倒了，加上正在长身体的时候，所以回来的第一件事情就是找吃的。所以我常会做些小零食准备着，做的饭菜也好，小食也好，一般他会问好爸爸的那份留了没有，留好剩下的就全包了。这种感觉幸福又满足！”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冰淇淋华夫饼的做法步骤
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1准备的原料。 -
2黄油隔水融化。
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3鸡蛋打开加入水，白糖。
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4用打蛋器搅打出绵密的气泡。
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5加入融化好的黄油再次打匀。
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6低筋粉，泡打粉，奶粉过筛加入蛋液中。
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7拌匀待用。
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8模具锅加热，表面涂上一层黄油。（盖子部分一样要涂黄油，原料里黄油的量不包括这块）
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9加入适量的蛋面糊。
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10模具合拢，两面小火煎成金黄色就可以。
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11加点冰淇淋，自己喜欢的水果就开吃了！
小窍门
1.模具上一定要涂满油分，否则很容易粘。
2.煎的时候可以看到模具四周冒出热气，香味会出来，热气慢慢减少时差不多就要好了。
3.按方子做的华夫即便到第二天还是松软的。
2.煎的时候可以看到模具四周冒出热气，香味会出来，热气慢慢减少时差不多就要好了。
3.按方子做的华夫即便到第二天还是松软的。
使用的厨具：模具锅、打蛋器
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