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诗文	虾仁海参拌西生菜
释义	食材明细 主料 西生菜 几片 海参 1个 虾仁 几个 辅料 食用油 半匙 调料 大葱 小许 食盐 小许 生抽或蒸鱼豉油 5g 葱香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 虾仁海参拌西生菜的做法步骤 1 取洗净的西生菜，切段。 2 摆盘。 3 切葱。 4 虾仁冷水下锅焯水。 5 放泡发好的海参。 6 把虾仁煮熟。 7 虾仁洗净浮沫放生菜上。 8 海参切条。 9 海参放虾仁中间。 10 热锅冷油，油热放食盐。 11 放葱爆香。 12 关火放生抽或蒸鱼豉油。 13 把料汁浇在海参上即可。 14 成品。 小窍门 吃的时候拌匀也可以把食材放料汁锅里拌匀。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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