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诗文
鸡爪魔芋丝煲
释义
食材明细
主料
魔芋丝
330克
鸡爪
400克
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
豆瓣酱
适量
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
鸡爪魔芋丝煲的做法步骤
1
食材:魔芋丝、鸡爪(已清洗焯水)、香葱。
2
将魔芋丝拆开包装,倒入沥水篮里,用清水冲洗冲洗捞出。
3
将鸡爪放在案板上剁开。
4
将剁好的鸡爪放入砂锅里。
5
加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
加适量的豆瓣酱。
11
调味烧煮开、烧煮10分钟。
12
接着,合入魔芋丝翻动一下烧煮2分钟。
13
然后,关火、搁入香葱即成。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:39:36